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焼肉レストラン一心亭さんの青森県内全店舗にて、

『八戸毬姫牛カルビ』を単品・定食・大皿と提供いただいています。

焼肉レストラン一心亭

青森県八戸市のふるさと納税で八戸毬姫牛のご注文はこちら

※八戸毬姫牛はインターネットでのふるさと寄附金のお申し込みをふるさとチョイス・楽天ふるさと納税・ふるなびに限定しており、他のサイトではお申し込みできません。ご注意ください。

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【八戸毬姫牛精肉取扱店のご案内】

有限会社ヨシモトミート

〒031-0802

青森県八戸市小中野6丁目8-22

TEL:0178-73-2911

肉のふじた
〒031-0801
青森県八戸市江陽2丁目14-1

八戸ショッピングセンターラピア 1階

TEL:0178-47-6117

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毬姫牛の様子＆豆知識をお送りします🐄
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【毬姫牛の情報はこちら】
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ローカルをテーマにしたWebマガジン「コロカル」(@colocal_jp )で連載中の「ツレヅレハナコさんとめぐるはちのへエリアツアー」で、食と酒と旅を愛する文筆家・料理研究家ツレヅレハナコさん(@turehana1 )がVISITはちのへさん(@visit_8nohe )と八戸、三戸町、五戸町、田子町、南部町、階上町、新郷村、おいらせ町の8つの市町村が一体となって形成される「はちのへエリア」冬の味覚を楽しむ食材探しの旅の中でイチカワファームへ来てくれました✨
牧場の見学や、毬姫牛について説明をさせていただき、夜はポルタオットさん(@porta_otto )でハナコさんがめぐってきたはちのへエリアの生産者さんたちの食材が存分に味わえる特別メニューを味わっていただきました🥩✨
毬姫牛のタルタルとすじ肉のスープ、毬姫牛のトマト煮込みをのせたサフランライスのリゾットと食材を生かしたメニューを特別に調理していただき、メインでは「八戸毬姫牛」の炭火焼きステーキをモモ、サーロイン、シャトーブリアンの食べ比べで味わっていただきました。

土地の風土や環境が生み出す味わいという今回の旅のテーマ「テロワール」
ハナコさんにもたくさんのはちのへエリアのテロワールを感じていただけたと思います。
Webマガジン「コロカル」さんでツアーの全編がご覧いただけますので是非ご覧ください。

https://colocal.jp/topics/food-japan/taste/20250319_169913.html

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4月15日(火)18:00からあおもりインターナショナルファーマーズブランド推進協議会（AIFB）として
「若手畜産家と青森県産牛を味わう会」
を八戸パークホテルさん(@hachinohe_parkhotel )で開催いたします🥩✨
黒毛和牛、経産和牛、短角牛、交雑牛を一度に味わえるなかなかないイベントとなっておりますので、我々生産者が日々、愛情込めて育てたブランド牛肉を是非食べに来て下さい🙏✨

ご予約、お問い合わせは八戸パークホテルさん(@hachinohe_parkhotel )までどうぞ。

https://hachinohe-park.com/informations/9327/

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